根据卫生福利部建议,每日钠总摄取量不宜超过2400毫克,相当于6公克的盐,然而研究指出,学龄儿童的钠含量高达3000毫克,尤其男孩又比女孩摄取量高,且8~17岁的儿童中有1/9的孩子血压高于正常水平。
儿童钠含量超标,这些食物是元兇
我们都已知道摄取过多的糖将引起肥胖、糖尿病、心血管等疾病,然而研究显示,「高钠含量食物」也是健康杀手之一。
美国营养学与饮食营养学期刊日前针对学龄儿童进行饮食调查,受众有2142人,结果发现,孩子们全天平均摄取量高达3000毫克,且又以青少年最严重,并且有1/9的孩子血压高于正常水平,而儿童期就有高血压问题,将来长大也有很高机率会有高血压等心血管疾病。
此外,研究人员也发现,测试者体内钠含量高的原因,又以下列10种食物为大宗:
1.披萨
每100公克的披萨就含有500~800毫克的钠,也就是说只要吃1~2片,就会占一天钠含量的一半。
2.洋芋片
每100公克的洋芋片约含有8毫克的钠,然而洋芋片吃起来酥脆又涮嘴,常常忍不住一口接一口,很快一整包就会吃光,而这时也已吃下过多的钠。
3.三明治
每100公克的三明治约含有426毫克的钠,若再加上起司、肉片、酱料等配料,往往一份三明治就占了一天钠含量的一半。
4.麵包
每100公克的白麵包约含有491毫克的钠,而若再加上香蒜、果酱等配料,很容易就吃下过多的钠。
5.腌肉
每100公克的腌肉约含有2684毫克的钠,虽然腌肉香气浓,口感也佳,然而却是少吃为妙,否则经常食用容易增加心脏和肾脏的负荷。
6.汤类
汤的钠含量相当高,像是牛肉汤、排骨酥汤、酸辣汤等钠含量高达960毫克,很容易就盐分摄取过量。
7.墨西哥捲饼
每100公克的墨西哥捲饼约含有454毫克的钠,虽然里面看似包有蔬菜、白鸡肉等低卡路里的食物,然而加上酱料和起司,往往容易摄取过多的盐分。
8.起司
每100公克的起司约含有621毫克的钠,虽然起司含有高钙,可加强骨骼生长,但摄取的同时也要注意吃下的钠含量。
根据卫生福利部建议,每日钠总摄取量不宜超过2400毫克,相当于6公克的盐,然而研究指出,学龄儿童的钠含量高达3000毫克,尤其男孩又比女孩摄取量高,且8~17岁的儿童中有1/9的孩子血压高于正常水平。
儿童钠含量超标,这些食物是元兇
我们都已知道摄取过多的糖将引起肥胖、糖尿病、心血管等疾病,然而研究显示,「高钠含量食物」也是健康杀手之一。
美国营养学与饮食营养学期刊日前针对学龄儿童进行饮食调查,受众有2142人,结果发现,孩子们全天平均摄取量高达3000毫克,且又以青少年最严重,并且有1/9的孩子血压高于正常水平,而儿童期就有高血压问题,将来长大也有很高机率会有高血压等心血管疾病。
此外,研究人员也发现,测试者体内钠含量高的原因,又以下列10种食物为大宗:
1.披萨
每100公克的披萨就含有500~800毫克的钠,也就是说只要吃1~2片,就会占一天钠含量的一半。
2.洋芋片
每100公克的洋芋片约含有8毫克的钠,然而洋芋片吃起来酥脆又涮嘴,常常忍不住一口接一口,很快一整包就会吃光,而这时也已吃下过多的钠。
3.三明治
每100公克的三明治约含有426毫克的钠,若再加上起司、肉片、酱料等配料,往往一份三明治就占了一天钠含量的一半。
4.麵包
每100公克的白麵包约含有491毫克的钠,而若再加上香蒜、果酱等配料,很容易就吃下过多的钠。
5.腌肉
每100公克的腌肉约含有2684毫克的钠,虽然腌肉香气浓,口感也佳,然而却是少吃为妙,否则经常食用容易增加心脏和肾脏的负荷。
6.汤类
汤的钠含量相当高,像是牛肉汤、排骨酥汤、酸辣汤等钠含量高达960毫克,很容易就盐分摄取过量。
7.墨西哥捲饼
每100公克的墨西哥捲饼约含有454毫克的钠,虽然里面看似包有蔬菜、白鸡肉等低卡路里的食物,然而加上酱料和起司,往往容易摄取过多的盐分。
8.起司
每100公克的起司约含有621毫克的钠,虽然起司含有高钙,可加强骨骼生长,但摄取的同时也要注意吃下的钠含量。
根据卫生福利部建议,每日钠总摄取量不宜超过2400毫克,相当于6公克的盐,然而研究指出,学龄儿童的钠含量高达3000毫克,尤其男孩又比女孩摄取量高,且8~17岁的儿童中有1/9的孩子血压高于正常水平。
儿童钠含量超标,这些食物是元兇
我们都已知道摄取过多的糖将引起肥胖、糖尿病、心血管等疾病,然而研究显示,「高钠含量食物」也是健康杀手之一。
美国营养学与饮食营养学期刊日前针对学龄儿童进行饮食调查,受众有2142人,结果发现,孩子们全天平均摄取量高达3000毫克,且又以青少年最严重,并且有1/9的孩子血压高于正常水平,而儿童期就有高血压问题,将来长大也有很高机率会有高血压等心血管疾病。
此外,研究人员也发现,测试者体内钠含量高的原因,又以下列10种食物为大宗:
1.披萨
每100公克的披萨就含有500~800毫克的钠,也就是说只要吃1~2片,就会占一天钠含量的一半。
2.洋芋片
每100公克的洋芋片约含有8毫克的钠,然而洋芋片吃起来酥脆又涮嘴,常常忍不住一口接一口,很快一整包就会吃光,而这时也已吃下过多的钠。
3.三明治
每100公克的三明治约含有426毫克的钠,若再加上起司、肉片、酱料等配料,往往一份三明治就占了一天钠含量的一半。
4.麵包
每100公克的白麵包约含有491毫克的钠,而若再加上香蒜、果酱等配料,很容易就吃下过多的钠。
5.腌肉
每100公克的腌肉约含有2684毫克的钠,虽然腌肉香气浓,口感也佳,然而却是少吃为妙,否则经常食用容易增加心脏和肾脏的负荷。
6.汤类
汤的钠含量相当高,像是牛肉汤、排骨酥汤、酸辣汤等钠含量高达960毫克,很容易就盐分摄取过量。
7.墨西哥捲饼
每100公克的墨西哥捲饼约含有454毫克的钠,虽然里面看似包有蔬菜、白鸡肉等低卡路里的食物,然而加上酱料和起司,往往容易摄取过多的盐分。
8.起司
每100公克的起司约含有621毫克的钠,虽然起司含有高钙,可加强骨骼生长,但摄取的同时也要注意吃下的钠含量。