苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；51养生网小编给大家说说苦瓜! 苦瓜具有清热消暑、养血益气、...
苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用；51养生网小编给大家说说苦瓜!
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、减肥的功效，苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料，可供全年饮用。
苦瓜的禁忌
1、孕妇不适合服用苦瓜
苦瓜中含有奎宁，这种物质会刺激孕妇的子宫出现收缩的情况。如果子宫收缩比较严重，那么孕妇就有可能流产，不利于代孕胎儿以及孕妇的健康。
2、苦瓜虽是佳蔬良药，却不可过多食用
苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。若长期大量食用苦瓜，会导致钙质缺乏症。
苦瓜虽可减肥，不过不可吃多，也不可触碰它的这些禁忌，想吃正宗原生态的苦瓜，估计只有在农村可以吃到了!
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