代孕如何操作·求代孕·当绿豆汤变成“红豆汤”

代孕如何操作·求代孕，细细数算您离宝宝越来越近的脚步

　　绿豆汤清热解毒、止渴消暑，天热时吃上一碗，神清气爽。但有时候煮的明明是绿豆汤，怎么就变成“红”豆汤？

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　　绿豆汤为何会变红

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　　其实绿豆也很委屈，人家煮出来的汤水，本来确实是黄绿色的。

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　　因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合，造成了红棕色。当酸碱度（pH）偏碱性，以及遇到氧气、金属离子的时候，多酚就会发生氧化、聚合等反应，成为我们常见的伪“红”豆汤。

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　　说到底，还是咱煮绿豆汤的方式不对。更重要的是，在这个过程中，绿豆汤的抗氧化能力也是在下降的，损失老大了。

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　　如何保住绿豆汤营养

　　1、用对锅，隔离氧气。例如用高压锅、电饭锅、砂锅。

　　2、不能用碱性水。可以用纯净水，过滤后的自来水，或加一点点醋。

　　3、其他配料要小心。例如别放碱，不要放蜂蜜。

　　4、在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。

　　最后的最后一定要记得少！加！糖！

　　

　　绿豆汤不要这样喝

　　不 宜 冰 镇

　　绿豆汤偏寒，最好不要放在冰箱里冷藏甚至冷冻，又寒又凉的食物对身体的伤害非常大。

　　常温下的绿豆就已经有很好的解暑效果了。

　　

　　不 要 用 铁 锅 煮

　　绿豆皮中的类黄酮和铁离子会发生作用，形成颜色比较深的化合物，煮出来的绿豆汤看起来偏黑，容易导致消化不良。煮绿豆汤最好选用砂锅，如果没有砂锅，不锈钢锅也是可以的。

　　

　　不 要 加 蜂 蜜

　　与不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。

　　

　　绿豆汤的健康做法

　　选 择 明 绿 豆

　　绿豆分为明绿豆和毛绿豆，做绿豆汤时一定要选择颜色鲜亮的明绿豆，煮出来的绿豆汤才好喝。

　　让 绿 豆 “开花”

　　把绿豆清洗完毕后，浸泡30分钟，然后放到冷冻室里面急冻。利用悬殊的温差，让绿豆快速爆开。

　　开水下锅，中火15分钟

　　绿豆之所以能消暑，主要是因为里面含有多酚类抗氧化物质。它们的活性，对于绿豆的功效是十分重要的。

　　用 纯 净 水 煮

　　用纯净水煮绿豆汤，能很大程度降低绿豆里的酚类物质被氧化的概率，使汤色翠绿、鲜亮。

　　觉得夏天和绿豆汤分不开就来点亮吧！

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